“龙升亭 西村 ” 栗子羊羹店，广重也画过的名店
“龙升亭 西村 ” 栗子羊羹店，广重也画过的名店
说到“栗子羊羹”，就会想到浅草雷门前的“龙升亭 西村”。在美味的和果子店很多的浅草，也是特别有名的店。除了羊羹以外，还有使用了寒天的练羊羹。
悠久历史的蒸羊羹，是以小麦粉和小豆馅，搅成羊肝的颜色后，蒸出来的。在羊羹上加入栗子后，就是栗子羊羹了。
西村起源自江户末期，最初是面向雷门前的广小路的茶屋町的茶屋店。在文政12年，歌川广重作的”雷门前图”里也出现了这个老店。
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